본문 바로가기
디저트-서울

[비비드] 허니비비 크로넛

by 그쏘 2021. 7. 18.

매장명: 비비드
추천메뉴: 허니비비(크로넛)
메뉴가격: 7,000원

허니비비 크로넛(꿀집)

안녕하세요 여러분의 디저트헌터 그쏘입니다.
😁
오늘은 가로수길 에 위치한 뉴 핫플레이스
비비드크로넛
입니다. 크로넛이란 단어가 생소하실텐데
(크로와상+도넛)
의 합성어로 크로와상 반죽을 도넛처럼
여러결로 만들어낸 디저트 입니다.
이 반죽 공정을 제대로 내기위해 약 3일 정도가
소요된다고 하니 정말 정성이 어휴.
그럼 매장 모습부터 보고 가시죠^^

매장 입구에서 바라본 매장안 모습
밝은 오렌지톤의 비비드 간판
크로넛을 담는 상자로 dp를 해놓았다
센스있는 간판과 내부
멀찍한 외부에서 보면 저렇게 생김
쇼케이스 하단은 상자와 벌꿀집 모양

위에 보신바와 같이 전반적으로 매장은
밝은 오렌지톤과 녹색 상자의 조화로
아주 밝고 트렌디한 모습을 갖추고 있습니다.
다만 중앙에 디저트 쇼케이스가 크게
위치해 있고 둥그런 모양이라서 한 바퀴 돌아보면
모든걸 볼 수 있습니다.

오픈시간

오픈시간은 월요일 휴무를 제외한
오전 11:00시~오후 08:00까지네요
앉아서 먹거나 할 자리가 많지는 않아
테이크아웃을 기본으로 생각하셔야 할 듯
하네요

내부 의자는 저게 전부

자 그럼 본격적으로 이제 크로넛 메뉴를
저와 함께 구경해 보시죠
😍

전반적인 쇼케이스 테이블 모습
시그니처 허니비비
블루베리 요거트 크로넛
밀크 크림 크로넛
먹음직스런 넛츠 크로넛
허니비비들(완전체)
시나몬 크로넛

자 너무 맛나게 보이시죠?
도넛의 옆면을 자세히 보시면
결결이 살아있는게 크로와상 반죽을
기본으로 하고 있다는 게 느껴지실 것 같네요

원픽 시그니처 허니비비

저의 원픽은 당연 이 샵의 시그니처
허니비비
입니다. 벌꿀집이 통으로 올라간 이 디저트는
보이시는 바와 같이 결이 살아있고 커스터드
크림 베이스 위에 통벌집이 올라져 있어
부드럽고 아주 달콤합니다.
😍

통벌집을 한입에~♥
센스의 손가락장갑
개별 포장은 이렇게 해준다

맛도 맛이지만 위와 같이 손가락
비닐장갑을 준다던가 포장도 너무 귀엽게
센스있게 해주는 것이 이 샵 주인님의
정성이 너무 보였답니다.

투픽은 블루베리 요거트 크로넛

벌꿀로 꾸덕하고 커스터드 크림으로 부드럽게
시작했다면 투픽은 블루베리 요거트 크로넛을
추천드려요 너무 새콤달콤한 블루베리와 콤포트
그리고 크림이 입안을 한가득 상큼하게
채워주는 게 이 찌는 여름에 너무 잘 어울린답니다
😚

두 개 포장은 요기에
너무 이쁜 간판

자 지금까지 저와 함께한 비비드 크로넛
어떻셨나요?
너무 맛있겠죠? 이 더운 여름날 달려가셔요
코로나 마스크 꼭 쓰시고요
😘

하늘은 정말 맑던날

 

댓글