[르뱅룰즈] 무화크림

안녕하세요 여러분의 디저트 헌토
그쏘입니다. 오늘은 강남구청역에서
사워도우 바게트 및 잠봉뵈르로 유명한
르뱅룰즈를 다녀왔네요.
제가 간 곳은 선릉역 인근의 2호점 이었습니다.

르뱅룰즈는 잠봉뵈르 바게트와 사워 도우
주로 식사빵 위주의 빵들을 메인으로 하는
베이커리 입니다 자극적인 맛 보다는 물과
밀가루 만을 반죽하여 속이 편한 빵을 만든다는
컨셉을 지니고 있다고 하네요.

자 이렇게나 많은 식사빵들이 있는데 저는
이렇게 시켰답니다.

보시다시피 잠봉뵈르와 무화크림을
주 메인으로 시켰고요 그 중에서 제가 추천하는 건
바로 요 무화크림 입니다.

쫀득하고 딱딱한 식감의 바게트 빵 속에
부드러운 크림치즈와 그 속에 든 무화과의
콤비가 마치 꿀이든 듯한 묘한 조화가
정말 좋았습니다.

어때요 보기만 해도 너무 먹음직 스럽지 않습니까
요새 무화과를 이용한 식사빵이 많긴 하지만
이곳은 또 새로운 조화를 만들어 새로운 맛을
선사해준 것이 맘에 들더라구요

두 번째로 추천드리고 싶은건
바로 토마토 페퍼 푸가스 인데요
씹을때마다 퍼지는 묘한 토마토와
매콤한 후추가 잘 어울려서 너무 매력적
이더군요 이것도 추천드리며
저 그쏘는 다음 시간에 다시.찾아올게요
😍

그쏘의 디저트 리뷰