부산절편1 [중문떡집] 대구꿀떡 매장명: 부산중문떡집 추천메뉴: 대구꿀떡 메뉴가격: 5,000원 안녕하세요 그쏘입니다. 모두의 명절 한가위가 다가왔네요. 해서 오늘은 한국의 디저트인 떡을 리뷰해볼까 합니다. 🤗 부산에서 유명한 중문떡집의 대표메뉴 대구꿀떡의 모습입니다 찹쌀로 만든 엄지 손톱만한 경단에 흑설탕과 시나몬 그리고 천일연이 섞인 국물을 조려 찍어먹거나 부어먹는 떡입니다. 맛은 경단 자체는 심심한 편입니다. 국물이 속까지 저려진 맛은 아니고요 경단은 심심한데 국물은 시나몬(계피) 향과 잘 어울리는 흑설탕으로 크게 달지 않으면서도 달달한 맛이라고 말씀 드릴 수 있겠습니다 이 정도의 밸런스면 3팩은 먹을 수 있을 정도네요. 😄 중문떡집의 또 하나의 히트메뉴는 위 사진의 앙꼬절편도 있습니다. 쫜득한 절편반죽은 정말 쫀득하면서도 얇고요.. 2020. 9. 29. 이전 1 다음
