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[소울브레드] 바나나생크치 매장명: 소울브레드 추천메뉴: 바나나생크치 메뉴가격: 6,000원 오늘은 양재 우면동에 위치한 소울브레드의 바나나생크치를 소개해 드립니다. 소울브레드는 느린빵을 추구하는 곳으로 빵의 발효 및 구움을 인위적인 속도가 아닌 천천히 제맛을 낼 때까지 구워내는 곳으로 유명합니다. 하지만 이곳에서 제가 제일 추천하는 것은 생.크.치 생크림치즈브레드의 줄임말로 여러가지 재료를 섞어 생크림 치즈를 도우 빵에 가득 발라 주십니다.😃 바나나생크치 동영상 제가 추천하는 바나나 생크치는 쫄깃한 도우빵에 바나나를 넣고 만든 생크림치즈를 듬뿍 바르고 중간에 특이하게도 바나나킥 과자를 두 덩어리 넣어주십니다. 처음에는 왠 과자? 이랬지만 먹어보니 바나나를 넣은 생크림치즈에 바나나킥 과자를 넣으니 바나나킥의 인공적인 향과 생크치의.. 2020. 8. 10.
[그대로양과자점] 바닐라&초코 마카롱 매장명: 그대로양과자점 추천메뉴: 바닐라&초코 마카롱 메뉴가격: 2,000원 오늘은 공릉동 도깨비 시장 인근에 위치한 그대로양과자점의 바닐라&초코 마카롱을 소개해 드릴까 합니다. 공릉동 도깨비 시장에 위치한 이 디저트 가게는 언덕위에 조그맣게 자리잡고 처음에는 규모나 sns 유명세가 크지 않아 그닥 기대를 하던 집은 아니었습니다. 가게에 도착했을 시 첫 인상은 아담하지만 따뜻하고 정감가는 그런 동네 디저트 과자점의 인상이었지만 내부로 들어가 보니 디저트 종류는 꽤나 충실하여 살짝 놀랐습니다.😳 그 중에서도 저는 바닐라&초코 마카롱를 픽하며 이 곳은 정말 기본 마카롱이 맛있다는 것에 새삼 놀랐답니다. 보통 요즘은 뚱카롱을 필두로 하여 기본 마카롱은 큰 주목을 받지 못하는데 이곳의 기본 마카롱은 안에 찬 필.. 2020. 8. 9.
[오드랑베이커리] 마농바게트 매장명: 오드랑베이커리 추천메뉴: 마농바게트 메뉴가격: 6,500원 오늘은 제주도 함덕해수욕장 근처에 위치한 오드랑베이커리의 마농바게트를 리뷰해 볼까 합니다. *참고: 마농은 마늘의 제주도 방언 필자는 사실 마늘바게트를 크게 좋아하지는 않습니다. 제대로 맛을 내지 못하면 자칫 마늘소스가 느끼하게 되어버리는가 하면 식으면 딱딱하게 느껴지고 때로는 너무 퍼석하다는 게 일반적인 결론 이었죠. 그 편견은 제주도 어떤 해변언덕에 위치한 한 베이커리에서 드디어 깨질 수 있었습니다. 일단 바게트의 크기가 한 개를 시켜도 둘이 먹기에 충분하며 갓 구운 바게트 사이에 크리미한 마늘소스가 꽉꽉 차 있었는데 이게 또 느끼하다기 보다는 굉장히 부드럽고 역하지 않은 마늘 소스 맛을 제대로 재현해 주고 있었습니다. 마치 느끼하지.. 2020. 8. 8.
[프레드릭베이커리] 하드라떼 매장명: 프레드릭베이커리 추천메뉴: 하드라떼 메뉴가격: 6,500원 오늘은 송파나루역 근처에 위치한 프레드릭 베이커리의 하드라떼를 소개해 봅니다. 요즘 같은 여름에 어울리는 시원한 음료 디저트 입니다. 빵류가 아닌 음료지만 음료 위에 놓인 하드가 충분히 디저트 카테고리에 들어올 만큼 매력적으로 보여집니다. 맛은 일반적인 라떼베이스 커피 위에 플랫화이트/말차/초코 이렇게 세 개가 존재합니다. 사실 먹으면서 좀 평범하다 생각되어지지만 나름 하드를 따로 먹거나 기다렸다가 커피 베이스와 녹은 뒤에 충분히 같이 즐기는 등 맛보다도 먹는 방법의 재미가 쏠솔한 재미가 있고 창의력이 돋보이는 메뉴로 이번 리뷰로 선정하게 되었습니다. 하드라떼 실물 영상 이 외에도 타르트 및 기본적인 베이커리도 중.상 이상의 맛을 제공하.. 2020. 8. 6.
[심재] 말차라즈베리케이크 매장명: 심재 추천메뉴: 말차라즈베리 케이크 메뉴가격: 6,500원 오늘은 양재시민의숲 역 인근에 위치한 카페 심재의 말차라즈베리 케이크에 대해 리뷰해보도록 하겠습니다. 저는 사실 말차 내지는 녹차 베이스의 디저트를 딱히 좋아하지 않습니다. 어떻게 먹어도 약간 씁쓸한 뒷맛과 잘 만들지 못하면 말 그대로 입안이 엉망이 되는 경험이 몇번 있었드랬죠..😣 그런 제게 나름 임팩트를 준 디저트가 심재의 말차라즈베리 케이크 였습니다. 좋아하는 베리와 말차가 메뉴명에 동시에 있는 것이 신기하여 실패를 각오하고 주문한 것이 나름 성공을 거두었습니다. 상단은 라즈베리와 크림을 적당히 섞어 부드러운 베리크림을 기반으로 생과일 베리를 중간에 콕콕 넣어 상큼한 맛과 함께 중간은 꾸덕한 베이스 의 말차 시트 맨 아래는 농축된 .. 2020. 8. 5.
[소소하게] 딸기프레지에 매장명: 소소하게 추천메뉴: 딸기프레지에 메뉴가격: 8,500원 오늘은 성수동에 위치한 소소하게의 딸기 프레지에를 소개해 드립니다. 쌀로 만든 크림 및 베이커리가 유명한 소소하게의 회심의 역작입니다. 저도 초반에는 백설기 등의 주력 케이크를 많이 먹었으나 겨울철에 새로 출시된 딸기 프레지에에 반해서 엄청 먹었습니다. 프레지에는 플라스틱 케이스 안에 푸딩과 같은 식감의 쌀 크림이 한 가득이며 아래에는 식감 및 조화를 위해 약간의 빵 시트와 그 사이로도 엄청난 양의 딸기 토핑이 섞여있어 정말 부드러운 크림과 과일의 조화가 입안을 가득 행복하게 해줍니다. 물론 개당 가격이 8,500원으로 꽤나 비싼 편이지만 퀄리티와 양을 동시에 만족시키기에 지출한 만한 가격이라고 전 생각되어집니다. 매장의 위치가 서울숲역에서.. 2020. 8. 4.